Die DGE JAJT – Jugend, Aktivismus und Jugendpolitik – ist ein zentraler Akteur in der österreichischen Jugendarbeit. Unter dem Dach der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) wird hier nicht nur über Ernährung und Gesundheit diskutiert, sondern auch über die spezifischen Herausforderungen junger Menschen in der heutigen Gesellschaft. Die JAJT (Jugend, Aktivismus, Jugendpolitik) setzt sich für eine ganzheitliche Perspektive ein: Sie verbindet wissenschaftliche Erkenntnisse mit praktischen Lösungen für die Lebenswelt der Jugendlichen. Besonders relevant wird dies in einem Land, das mit einer jungen Bevölkerung und gesellschaftlichen Veränderungen konfrontiert ist. Die DGE JAJT analysiert nicht nur Trends in der Ernährung, sondern auch deren Auswirkungen auf die psychische und physische Gesundheit junger Menschen – ein Thema, das in der österreichischen wie internationalen Debatte immer drängender wird. Die JAJT ist eng mit der DGE verknüpft, die seit über 100 Jahren als führende Institution für Ernährungsforschung und -beratung in Österreich gilt. Doch während die DGE sich traditionell auf Ernährungswissenschaft konzentriert, erweitert die JAJT ihren Fokus auf die sozialen und politischen Rahmenbedingungen, die Jugendliche prägen. Ein zentrales Anliegen ist dabei die Förderung von gesundem Lebensstil durch Bildung und Aufklärung. Studien der DGE zeigen, dass etwa 40 Prozent der österreichischen Jugendlichen zwischen 12 und 18 Jahren ein ungesundes Ernährungsverhalten aufweisen – ein Problem, das durch den ständigen Konsum von Fertigprodukten, Zucker und stark verarbeiteten Lebensmitteln verschärft wird. Gleichzeitig steigt die Zahl der Jugendlichen mit Essstörungen und Angststörungen, was auf die komplexen Faktoren hinweist, die über die Ernährung hinausgehen: Stress, soziale Medien und die ständige Verfügbarkeit von Unterhaltung spielen eine entscheidende Rolle. Ein besonderes Augenmerk liegt auf der Rolle von Schulen und Gemeinschaftseinrichtungen. Die JAJT arbeitet eng mit Bildungsministerien zusammen, um Schulprogramme zu entwickeln, die nicht nur über eine ausgewogene Ernährung aufklären, sondern auch über die Bedeutung von Bewegung und mentaler Gesundheit. Ein konkretes Beispiel ist das Projekt „Gesunde Pausenzeit“, das in einigen Bundesländern bereits umgesetzt wird: Hier werden Schulkantine durch Selbstversorgungskonzepte ersetzt, bei denen die Schüler:innen frisch zubereitete Mahlzeiten mitgestalten. Solche Initiativen zeigen, wie wichtig es ist, Ernährung nicht als isoliertes Thema zu betrachten, sondern als Teil eines ganzheitlichen Ansatzes, der Körper, Geist und soziale Bindungen berücksichtigt. Die DGE JAJT betont dabei, dass gesunde Ernährung nur dann nachhaltig wirkt, wenn sie mit anderen Lebensbereichen verknüpft ist – etwa mit der Förderung von Bewegung oder der Stärkung von Gemeinschaftsgefühl in Schulen. Die JAJT setzt sich zudem für die politische Repräsentation junger Menschen ein. In Österreich gibt es zwar das Jugendparlament, doch die JAJT will mehr: Sie fordert, dass Jugendliche in Entscheidungsprozesse stärker eingebunden werden, etwa bei der Ausgestaltung von Bildungs- und Gesundheitsstrategien. Ein aktuelles Beispiel ist die Diskussion um die Einführung einer „Jugendgesundheitsstrategie“, die die JAJT mitgestaltet hat. Die Initiative zielt darauf ab, die Prävalenz von Risikoverhalten wie Rauchen, Alkoholkonsum oder dem Konsum von Cyberphänomenen wie TikTok zu senken. Hier zeigt sich, wie wichtig es ist, nicht nur auf individuelle Verhaltensweisen zu reagieren, sondern strukturelle Hürden zu überwinden – etwa durch bessere Aufklärung in Schulen oder durch die Förderung von Alternativen zu sozialem Lernen über digitale Medien. https://www.betitall1.at/dgeajat/
- Die JAJT ist Teil der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) und verbindet Ernährungsforschung mit jugendpolitischen Fragestellungen.
- Etwa 40 Prozent der österreichischen Jugendlichen zwischen 12 und 18 Jahren zeigen ein ungesundes Ernährungsverhalten.
- Die Initiative „Gesunde Pausenzeit“ ersetzt Schulkantinen durch Selbstversorgungskonzepte in einigen Bundesländern.
- Laut einer DGE-Studie aus 2022 haben 65 Prozent der Jugendlichen ein erhöhtes Risiko für Übergewicht oder Adipositas.
- Die JAJT fordert die stärkere Einbindung junger Menschen in politische Entscheidungsprozesse.
- Workshops für Lehrkräfte und Eltern sollen Ernährungsbildung altersgerecht vermitteln und Empowerment fördern.
Zusammenfassend zeigt die Arbeit der DGE JAJT, wie wichtig es ist, Jugendliche nicht nur als Konsumenten von Ernährungsbotschaften zu betrachten, sondern als aktive Gestalter:innen ihres eigenen Lebens. Die JAJT beweist, dass Ernährung und Gesundheit nur dann nachhaltig wirken, wenn sie in einem größeren Kontext verankert sind – in Schulen, in der Gesellschaft und in der Politik. In einer Zeit, in der junge Menschen mit komplexen Herausforderungen konfrontiert sind, bietet die JAJT einen wertvollen Beitrag dazu, dass Gesundheit nicht nur als individuelles Ziel, sondern als gesellschaftliches Gut wahrgenommen wird. Die Initiative zeigt, dass Österreich hier eine Vorreiterrolle einnehmen kann – und dass es Zeit ist, diese Rolle konsequent auszubauen.